濃厚すぎるサムゲタン！？「원조호수삼계탕」に行ってみた

원조호수삼계탕（元祖ホスサムゲタン）レビュー

韓国でサムゲタンといえば、体に優しいあっさりスープ。そんなイメージを持っていた私ですが、

今回訪れた「원조호수삼계탕」は、その常識をいい意味で壊してくるお店でした。

まず、運ばれてきた瞬間に「え？」となる見た目。
いわゆる透き通ったスープではなく、少しとろみのある白いスープ。

一口飲んでみると、これが本当に濃厚。
エゴマやナッツ、もち米がブレンドされた香ばしさとコクが一気に広がって、「これ本当にサムゲタン？」と思わず二度見しました。

いわゆる優しい味というより、しっかり“食べるスープ”。
韓国で「普通より味が濃い」と言われている理由も納得です。

中の鶏肉は、箸を入れただけでほぐれるくらいホロホロ。
この柔らかさ、かなりレベル高いです。

しかも中にはご飯が入っていて、スープと一緒に食べるとこれがまた美味しい。
一杯でしっかりお腹にたまるので、満足感もかなり高め。

さらに高麗人参までしっかり入っていて、「韓国で体にいいもの食べてるな〜」という気分にもなれます。

ここまで濃厚だと途中で飽きそう…と思ったんですが、いい意味で裏切られました。

一緒に出てくるきゅうりやコチュ（青唐辛子）が、口の中をさっぱりリセットしてくれるんです。
この組み合わせが絶妙で、気づいたら最後まで完食していました。

「원조호수삼계탕」は、韓国でも有名な老舗店。
観光客だけでなく地元の人も多く訪れるので、時間帯によっては並ぶこともあります。

ちなみに私が行った時は閉店ギリギリでほぼ待ちがありませんでした！

これはかなり好みが分かれそうな一杯。
あっさり系のサムゲタンが好きな人には、少し重く感じるかもしれません。

でも逆に、
「濃厚な味が好き」
「普通のサムゲタンに飽きた」
という人には、かなり刺さると思います。

韓国でちょっと変わったグルメを探している人には、ぜひ一度試してみてほしいお店。旅行の思い出としても、しっかり印象に残る一杯でした😊

店名：元祖ホスサムゲタン（원조호수삼계탕）

住所：ソウル特別市永登浦区新吉洞 342-108